Дети особенно чувствительны к недостатку витаминов: в период роста бурно протекают процессы обмена веществ, и нехватка полезных нутриентов непременно сказывается на развитии ребенка. Капризы, постоянная усталость, частые простудные заболевания могут быть следствием дефицита витаминов, в том числе группы В.
Исследования обеспеченности витаминами группы В среди детей дошкольного и младшего школьного возраста показали следующее: дефицит витаминов В1 и В6 был обнаружен почти у 70% обследованных, витамина В2 — у каждого третьего ребенка. При этом у 30% детей обнаруживался одновременный недостаток нескольких витаминов группы В (В1, В2 и В6). Среди детей-вегетарианцев 3–15 лет почти половина имела дефицит витаминов группы В: недостаток витамина В1 был обнаружен у 52% детей, витамина В2 — у 44%, витамина В6 — у 64% [1].
Что такое витамины группы В и зачем они нужны детям
Термин «витамин» ввел польский ученый Казимир Функ, слово произошло от латинского vita, что означает «жизнь». Какое-то время витамины В считались единым веществом, но позже исследователи обнаружили различия и дали им порядковые номера.
Каждый витамин группы В имеет уникальную структуру и выполняет в организме определенные функции. Иногда их роли взаимосвязаны: например, активные формы витаминов В1, В2, В3 и В5 участвуют в образовании энергии, В1, В7 и В12 — в метаболизме глюкозы, жирных кислот и аминокислот. Но каждый витамин обладает каким-то дополнительными свойствами, отличающими его от остальных. Важно отметить, что ни один из витаминов не способен выполнять функции другого.
Сегодня в комплекс витаминов группы В входят 8 веществ, которые должны присутствовать в рационе. Все они участвуют во множестве биохимических реакций, но в основном группа В «отвечает» за состояние нервной системы и эмоциональное здоровье, работу мозга и познавательные функции, процессы кроветворения, состояние кожи и ЖКТ, укрепление иммунитета.
B1 (тиамин) играет ключевую роль в энергетическом обмене, нормализует работу нервной, сердечно-сосудистой и эндокринной систем, участвует в передаче генетической информации при делении клеток, улучшает память и внимание, влияет на процесс запоминания информации.
B2 (рибофлавин) необходим для нормального кроветворения, полноценной работы органов зрения, выработки антител и укрепления иммунитета, влияет на состояние кожи и слизистых.
B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) улучшает кровообращение в ЦНС, поддерживает стабильный уровень глюкозы и холестерина в крови, стимулирует выведение вредных и токсичных веществ из организма, поддерживает выработку гормонов.
B5 (пантотеновая кислота) способствует обновлению клеток, влияет на состояние кожи, волос, ногтей, способствует регенерации поврежденных тканей, необходим для синтеза антител.
B6 (пиридоксин) регулирует обмен белков и жиров, поддерживает работу головного мозга, нервной и сердечно-сосудистой систем. Участвует в продуцировании гемоглобина и эритроцитов, синтезе многих биологических активных соединений, в т. ч. серотонина — «гормона радости». Поскольку В6 участвует в метаболизме белков и росте мышечной ткани, потребность в нем увеличивается у детей, занимающихся спортом.
B7 (Н, биотин) участвует в расщеплении жиров, синтезе белков и жирных кислот, регулирует углеводный обмен.
B9 (фолиевая кислота) необходим для развития нервной системы плода (поэтому рекомендован беременным женщинам, чтобы ребенок родился здоровым), регуляции кроветворения и поддержания иммунитета.
B12 (цианокобаламин) необходим для работы печени, нервной и кровеносной систем, участвует в синтезе гемоглобина и эритроцитов; с дефицитом В12 связывают ухудшение познавательных способностей
Отдельно стоит отметить холин (В4) — в настоящее время он относится к витаминоподобным веществам. Он участвует в передаче нервных импульсов, стабилизации эмоционального состояния, поддерживает печень. Из холина образуется ацетилхолин — нейромедиатор, регулирующий процессы возбуждения и торможения в головном мозге. Он отвечает за внимание, память, абстрактное мышление и нейропластичность — свойство мозга адаптироваться, изменяться, искать нестандартные решения.
Как понять, что ребенку нужны витамины группы В?
Дети ежедневно получают витамины с продуктами питания. Источниками витаминов группы В являются различные продукты: зерновые, мясо и субпродукты (печень), яйца, пивные дрожжи, рыба и морепродукты, орехи, свежие овощи, ягоды и т. д. Витамины группы В относятся к водорастворимым, то есть организм усваивает их только в растворенном состоянии, не накапливает и выводит то, что не усвоилось, с мочой. Поэтому в рационе ребенка ежедневно должны присутствовать полезные продукты.
Ваш ребенок не нуждается в дополнительном приеме витаминов, если он питается разнообразно и качественно. Но, как показывает практика, на детском столе часто присутствуют малополезные, а то и откровенно вредные продукты: фастфуд, сосиски, выпечка, сладости и т. д.
Дефицит витаминов группы В возникает из-за недостаточного поступления с пищей, в периоды повышенной потребности в этих витаминах, а также при нарушении их усвоения.
Ограничения в питании. Особая диета из-за хронических заболеваний, пищевой аллергии или родительских убеждений (веганы), сезонное отсутствие свежей зелени, нежелание самого ребенка есть полезную пищу (избирательное питание у малышей), невозможность полноценного питания и перекусы (между школой и тренировками, например) — все эти факторы вызывают дефицит полезных нутриентов, в том числе витаминов группы В.
Нарушения микрофлоры кишечника. В норме некоторые витамины группы В синтезируется микрофлорой, хотя и в небольших количествах, недостаточных для обеспечения суточной потребности. Синтез и усвоение витаминов могут быть нарушены при некоторых заболеваниях ЖКТ, после терапии антибиотиками. Поэтому часто болеющие дети нуждаются в восполнении дефицита витаминов группы В.
Повышенная потребность возникает в периоды интенсивного роста, активных занятий спортом, стрессах (да-да, дети тоже подвержены разного рода стрессам и психоэмоциональным перегрузкам в силу незрелости нервной системы), интенсивной умственной деятельности.
Дефицит витаминов группы В проявляется следующим образом:
- нарушения со стороны нервной системы — капризность, раздражительность, повышенная возбудимость или вялость, быстрая утомляемость, забывчивость, проблемы с концентрацией, нарушения сна;
- анемия, проявляющаяся одышкой, бледностью, головокружениями и головными болями;
- проблемы с кожей и слизистыми: угревая сыпь, дерматиты, выпадение волос, трещины и язвочки в уголках рта.
Оптимальным решением будет прием комплексов, содержащих витамины группы В. Это могут быть поливитаминные комплексы для детей либо специализированные комплексы, предназначенные для решения конкретных проблем, связанных с недостатком В-витаминов: гиперактивность и гипервозбудимость ребенка, проблемы с усидчивостью, тревожность или, напротив, апатия, отсутствие аппетита и отставание в росте и развитии.
Витамины В для детей в линейке KidZ
KidZ — линейка детских витаминных комплексов, каждый из которых предназначен для коррекции определенных состояний. Все они выпускаются в стиках, содержащих разовую порцию: это удобно и гигиенично, не нужно отмеривать жидкость, необходимое количество стиков всегда можно взять с собой.
KidZ сироп с мелиссой и мятой — комплекс для маленьких непосед, содержащий преимущественно природные вещества, повышающие эффективность друг друга при совместном приеме. Растительные экстракты мелиссы и мяты, усиленные витаминами группы В, помогают устранить нервное напряжение, вернуть спокойствие и сон при сильных переживаниях. Также в составе присутствуют холин, активизирующий работу мозга, глицин, лизин, магний и цинк. Комплекс будет также полезен школьникам в период подготовки к экзаменам для снятия напряжения и облегчения процессов запоминания.
KidZ Вкусное железо — комплекс для восполнения дефицита железа, усиленный витаминами группы В, которые улучшают кровообращение и способствуют нормальной свертываемости крови. Также в состав сиропа входят витамин С и растительные экстракты (мелисса, ромашка, земляника и шиповник). Сироп поддерживает основные функции кровеносной системы и будет полезен в периоды активного роста ребенка.
KidZ сироп с карнитином — комплекс для повышения аппетита, уменьшения признаков астении и улучшения переносимости физических нагрузок. Здесь витамины группы В важны для выработки энергии и регуляции усвоения белков, жиров и углеводов. Сироп разрешен к применению детям с 1,5 лет.
KidZ Мультикомплекс — желейные батончики в стиках, каждый батончик содержит 12 витаминов, 11 минералов, холин и лецитин. Компоненты комплекса оказывают всестороннюю поддержку растущему организму, восполняют дефицит нутриентов при избирательном питании, поддерживают при высоких умственных и физических нагрузках, защищают от простуд. Комплекс рекомендован детям с 3 лет.
Кстати, эффективность Сиропа с мелиссой и мятой, Сиропа с карнитином и Вкусного железа подтверждена клиническими исследованиями.
Вы можете выбрать любой из комплексов, подходящий именно вашему ребенку. Витамины группы В, действуя синергически с другими компонентами, мягко поддержат в любой ситуации и помогут малышу вырасти здоровым и активным, а вам — сохранять спокойствие и радоваться успехам ребенка.
[1] Коденцова В. М., Рисник Д. В. // Множественная микронутриентная недостаточность у детей дошкольного возраста и способы ее коррекции. Лечащий врач. 2020. № 6.
Листая дальше, вы перейдёте на kidz.vtf.ru